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Ferme Bio Thorey

Vente de viandes bio à la ferme
6, voie de Praslin 10210 Lantages Aube FR
GPS : 48.0715386 - 4.21238649999998
Téléphone: 03 25 42 62 90
Tél / fax: 03 25 40 17 40
Email: contact@bio-thorey.fr

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La Bio: définitions et enjeux
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L'agriculture biologique est un mode de production respectueux de l'homme et de son environnement. Elle s'appuie sur le fonctionnement naturel des écosystèmes et ne recourt donc pas aux pesticides chimiques, aux engrais chimiques, aux médicaments chimiques ni aux OGM.

L’agriculture biologique est un des 5 signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine. Elle garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Elle offre donc au consommateur des produits de qualité tant sur le plan sanitaire que nutritionnel.
 
L'agriculteur biologique privilégie la prévention aux actions curatives.
 
Outre l’avantage qualitatif des produits, l’intérêt de l’agriculture biologique se trouve dans la préservation de l’environnement à savoir la biodiversité, l’air, le sol, l’eau et l’énergie. Par un travail du sol mécanique, la conservation de prairies ou bien encore la non utilisation de pesticides, l’agriculture biologique a un rôle à jouer sur tous les maillons de la préservation environnementale.


logoabfranceL'agriculture biologique est encadrée par une réglementation stricte, à laquelle chaque opérateur
de la filière doit se soumettre. Les opérateurs de la filière bio sont contrôlés par des organismes certificateurs agréés par les pouvoirs publics français et répondant à des critères d’indépendance, d’impartialité, d’efficacité et de compétence. Ces contrôles sont exercés à tous les niveaux des filières biologiques : production, transformation et distribution des produits.


logoeuropeenpantoneabAinsi, les bénéfices de l’agriculture biologique profitent à tous : environnement, santé, économie, social, consommation énergétique... Autant d’avantages et de raisons de faire le choix de l'agriculture biologique, dans les champs et dans les assiettes !

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